Honduras

Tueste : Medio-oscuro

Perfil de sabor : Caramelo, especias, azúcar moreno.

Productores : 1500 productores/miembros de Cafe Organics Marcala

Variedad : Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira y Typica

Región : Marcala, La Paz, Honduras

Altitud : 1300-1700 m

Tipo de suelo : Minerales arcillosos

Proceso : Lavado completo y secado al sol.