Perú

Tueste : Medio

Perfil de sabor : Caramelo salado, dulce y sedoso, cítricos

Productor : Cooperativa Agrícola de Servicios Norandino

Variedad : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache y Catimor.

Región : Piura, Amazonas, Perú

Altitud : 1100-1700 m

Tipo de suelo : Minerales arcillosos

Proceso : Lavado de cunetas y secado al sol.