Paquete de muestra de favoritos de origen único
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Tueste: Medio
Perfil de cata: Taza elegante y suave con notas de cacao.
Productor: Fazenda Santa Bárbara, Sao Francisco, Santo Antonio
Variedad: Catuai y Mundo Novo
Región: Paraná y São Paulo, Brasil
Altitud: 750-1050 m
Tipo de suelo: Franco volcánico
Proceso: Pulpa natural secada al sol.
Tueste: Medio
Perfil de sabor: Naranja deshidratada, frutos rojos, chocolate
Productor: Pequeños agricultores de Medellín
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia y Typica
Región: Medellín, Antioquia, Colombia
Altitud: 1300-1500 m
Tipo de suelo: Franco volcánico
Proceso: Totalmente lavado y secado en secadoras solares para proteger el café de la lluvia.
Tueste: Medio
Perfil de sabor: Manzana dulce, pasas, miel
Productor: Microgranjas en Alajuela
Variedad: Caturra y Catuai
Región: Alajuela, Costa Rica
Altitud: 1300-1445 m
Tipo de suelo: Franco volcánico
Proceso: Pulpa ecológica y secado al sol.
Etiopía
Tueste: Medio-ligero
Perfil de sabor: Chocolate con leche, afrutado, caramelo
Productor: Pequeños agricultores de la zona de Sidama.
Variedad: Cultivares autóctonos tradicionales
Región: Zona de Sidama, Etiopía
Altitud: 1700-1900 m
Tipo de suelo: Nitisoles
Proceso: Totalmente natural, seleccionado a mano. Secado en camas elevadas.
Tueste: Medio-oscuro
Perfil de sabor: Caramelo, especias, azúcar moreno.
Productores: 1500 productores/miembros de Cafe Organics Marcala
Variedad: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira y Typica
Región: Marcala, La Paz, Honduras
Altitud: 1300-1700 m
Tipo de suelo: Minerales arcillosos
Proceso: Lavado completo y secado al sol.
Tanzania
Tueste: Medio-claro
Perfil de sabor: Pera, floral, jazmín, fresa.
Productor: Pequeños agricultores cooperativistas de la zona de Mbeya
Variedad: Bourbon y Kent
Región: Región de Mbeya de Tanzania
Altitud: 1200-1900 m
Tipo de suelo: Minerales arcillosos
Proceso: Lavado completo y secado en camas elevadas.
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